Cây chùm ngây – thực đơn giảm cân an toàn

Cây chùm ngây không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà đây còn là một loại thuốc quý có khả năng điều trị trên 300 căn bệnh nguy hiểm, trong đó có mỡ máu, tiểu đường và béo phì. Và trong nội dung bài viết dưới đây thì chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn thực đơn giảm cân an toàn và hiệu quả từ cây chùm ngây.

Chùm ngây là một loại thực vật rất giàu vitamin và trong đó có một số loại như: A, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E, K,….. Và tất cả là các bộ phận của cây chùm ngây đều có chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm,….

Khi nói về thành phần dinh dưỡng của cây chùm ngây thì các dưỡng chất của nó cao hơn nhiều so với các loại rau củ quả. Không chỉ có vậy mà cây chùm ngây còn chứa rất nhiều các hợp chất quý hiếm mà các loại thực phẩm khác không có được rất tốt cho cơ thể và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật.

Thành phần dinh dưỡng của cây chùm ngây
Thành phần dinh dưỡng của cây chùm ngây

Nếu như bạn đang muốn giảm cân an toàn từ cây chùm ngây thì dưới đây sẽ là thực đơn giảm cân an toàn và hiệu quả nhất.

1. Rau chùm ngây xào thịt bò

  • Rau chùm ngây: 200gr
  • Thịt bò: 200gr
  • Gia vị: dầu ăn, tỏi, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

 Chế biến:

  • Rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, thái nhỏ
  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi sau đó ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, tiêu và trộn đều. Để cho thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
  • Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi lên cho thơm vàng rồi cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn để cho thịt không bị dai. Xào đến khi thịt thái chín tái thì bạn tắt bếp và xúc ra đĩa.
  • Cho một chút dầu vào chảo, rồi cho rau chùm ngây đã rửa sạch vào xào nhau, rau chín thì cho thịt bò và đảo sơ, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Múc rau chùm ngây ra đĩa, nếu như thích các bạn có thể cho thêm một ít bột tiêu xay lên và thưởng thức với cơm nóng.
Thịt bò xào rau chùm ngây
Thịt bò xào rau chùm ngây

2. Canh rau chùm ngây nấu thịt nạc xay

  • Rau chùm ngây: 200gr
  • Thịt nạc xay: 200gr
  • Hành khô
  • Gia vị: dầu ăn, hành, hạt nêm, bột ngọt

Chế biến:

  • Lá chùm ngây tuốt và rửa sạch
  • Thịt rửa sạch rồi xay nhỏ hoặc là các bạn cũng có thể băm nhỏ.
  • Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
  • Cho một ít dầu vào nồi, phi thơm hành rồi cho thịt xay vào đảo đều.
  • Đảo cho đến khi thịt săn lại thì cho nước vào đun sôi, cho một lượng nước vừa phải tùy thuộc vào số lượng bạn thích ăn.
  • Đun đến khi nước sôi thì bạn cho rau chùm ngây vào nấu khoảng 2 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Canh rau chùm ngây nấu thịt xay cho ra tô và thưởng thức ngay từ khi còn nóng với cơm rất là tuyệt vời.
Rau chùm ngây nấu canh thịt băm
Rau chùm ngây nấu canh thịt băm

Trên đây chính là hai món ăn ngon tuyệt vời từ cây chùm ngây có tác dụng giảm cân một cách hiệu quả. Đây chính là thực đơn giảm cân từ rau chùm ngây rất là an toàn và hiệu quả, nhưng tuy nhiên là các bạn cũng không nên lạm dụng quá vì sẽ không tốt cho sức khỏe bạn nhé.

>> Xem thêm:

3 thương hiệu sâm nhung bổ thận uy tín tại Việt Nam 

Hạ huyết áp với trà chùm ngây và bột chùm ngây