7 cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất hiệu quả

Mật ong rừng nguyên chất là loại mật ong tinh khiết được ong thợ tạo ra bằng cách thu thập phấn hoa từ các nguồn hoa dại. Mùi vị và thành phần của mật ong rừng nguyên chất rất đa dạng, tùy thuộc vào các loại hoa khác nhau và khoảng thời gian tạo mật ong khác nhau. Tuy vậy số lượng mật ong rừng ngày càng khan hiếm do khai thác quá mức. Do nhu cầu tiêu dùng càng ngày càng tăng, một số cá nhân lợi dụng điều này làm giả mật ong để bán. Do vậy khi mua mật ong bạn cần phải nghiên cứu kỹ cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất để tránh lãng phí tiền của.

Hiện nay trên các phương tiện truyền thông đã đăng tải rất nhiều cách nhận biết mật ong nguyên chất. Sau đây chúng tôi sẽ tổng hợp những cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất hiệu quả và đơn giản nhất.

Cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất:

1/Nhỏ giọt mật ong vào cốc nước lọc, mật ong giả do có hàm lượng đường nước và siro cao sẽ tan ngay trong nước, mật ong nguyên chất sẽ chìm xuống đáy cốc mà ko bị tan.

Mật ong rừng nguyên chất không bị hòa tan trong nước

2/Bỏ mật ong vào chảo nung nóng. Nếu có đường vón cục thì là mật ong giả.

3/Thử bằng vải trắng, mật ong thật khi nhỏ vào vải sẽ không bị thấm. Xem hình dưới bên trái là mật ong thật.

4/Mật ong thật có thể làm chín lòng đỏ trứng gà. Cách này kiểm tra rất hiệu quả nhưng tốn khá nhiều thời gian khoảng 6-8 tiếng.

lòng đỏ chín bởi mật ong rừng nguyên chất

5/Vặn kín nút chai mật. Để vài ngày. Nếu là mật thật thì phấn hoa trong mật sẽ lên men, tạo gas. Khi mở nút chai mật theo bọt trào ra khỏi miệng chai, như khui lon nước ngọt có gas.